比较好吃的干锅花菜

1、将花椰菜用锅里的水煮沸，倒入清洗后摘成小花的有机花椰菜，取出20秒，放入冷水中，充分浸泡，然后控水备用。大蒜切片，小米和胡椒切成圆形。

2、锅中放油烧热，放入五花肉片煸炒，炒至肉片稍有焦边并有肥油渗出。这样的肉片吃起来才会香而不腻。

3、加入蒜片和小米椒继续炒半分钟左右。

4、用酱油炒半分钟，使肉变色。酱油！酱油！

5、倒入花椰菜。

6、加生抽，老抽，蒸鱼豉油继续翻炒，炒至锅中水气收干即可。

7、收拾行李！