如何做出荷叶蒸田鸡

1、清洗田鸡，把血洗干净

2、荷叶洗干净，泡水10分钟至泡软，铺好在碟子上

3、备好姜丝，葱条，指天椒切粒，不喜欢辣的不要放

4、放适量油，盐，糖，酱油，料酒。腌制20分钟后，装到荷叶上，把配料铺上。

5、包起来后固定封口。待水滚后，隔水蒸20分钟。

6、富高度营养价值的菜就煮好了。