竹节虾怎么做好吃

1、竹节虾洗净。

2、用刀将虾开背。

3、去除中间虾壳，保留头尾部的虾壳。

4、放入少许盐腌制一会。

5、蒜苗切碎。

6、热锅放油。

7、放入竹节虾。

8、翻炒至竹节虾变红。

9、放入蒜苗翻炒几下即可装盘享用。