油泼面的家常做法

1、面粉中加适量盐搅拌均匀，然后用温水和成软硬适中的面团表面抹上一层油，密封醒面一小时

3、醒面时间切点葱蒜末，再准备一些青菜，最好用绿叶菜

5、煮好的面捞出加文蛤粉，盐，花椒粉，蚝油，生抽，陈醋，葱蒜末，辣椒面，然后浇上热油