五花肉炖冬瓜

1、冬瓜切5毫米的厚度；

2、五花肉几片，葱姜适量，葱一点点，还有1块八角；

3、小火下姜片，五花肉炒至两面微焦黄，放葱蒜，炒几下放2勺生抽；

4、放冬瓜和老抽八角，放水大约快和冬瓜平齐，大火煮开中火炖10分钟；

5、冬瓜炖了一会吸收汤汁，即可。