九制陈皮排骨的做法

1、用冰糖，生抽，香醋调成酱汁，备好姜片，桂皮，八角和香叶

3、锅中加入适量清水，一汤勺料酒，三片姜。排骨冷水下锅焯水两分钟后，用流动的清水洗去血沫，沥干水备用

5、随后放入泡陈皮的水，酱汁和一勺料酒，大火烧开后转小火，盖上盖子，焖煮10分钟直至收汁