木糠蛋糕为什么叫木糠

1、饼干末

对于木糠蛋糕里面提到的木糠，其实就是饼干末，通过料理机讲饼干打成粉末，这就是我们说的木糠。

2、挑饼干

对于木糠蛋糕，最好是使用玛丽亚消化饼干，因为这个饼干不仅口感好，而且不油腻，非常干燥适合打成饼干末。

3、葡国特产

其实木糠蛋糕是一道葡萄牙国家传递过来冷饮甜品，整体口感不甜不腻，入口即化，有非常好的口感体验。