如何制作铁板烤鱿鱼

1、首先将鱿鱼对半切开去掉内脏和牙齿处理干净，然后穿上竹签。

2、铁板烧上一层油，然后将鱿鱼放上去烤，用锅铲按住烤至两面金黄。

3、碗中倒入蒜蓉辣酱、生抽、蚝油和辣椒油，搅拌均匀涂抹在鱿鱼身上，最后撒上烧烤料即可。