西红柿鸡蛋饼的家庭做法

1、把西红柿洗净切成小丁放到碗里，打入一个鸡蛋，再加入适量的面粉。

2、再放少许的盐。

3、再把小葱切成沫放入碗中搅拌均匀备用。

4、平底锅中放少许的油，小火热油，油热时把搅拌好的西红柿面糊倒入锅中，然后用小勺摊平慢煎。

5、煎至定性以后，再翻过煎另一面。

6、煎至两面金黄即可称出，切小块就可以吃了。