蚝油生菜的做法

1、生菜洗干净备用

2、大蒜切成沫，用清水洗干净

3、烧水，水里加食用油，盐，水开后，放入生菜，焯水，大概30秒左右就捞出。焯好水的生菜，装盘子

4、起锅热油

5、油热后爆香蒜蓉

6、加入蚝油，生抽，糖，鸡精，再加入水淀粉炒一下，把汁淋到生菜上，开吃