#美食#老黄瓜紫皮洋芋汤

1、紫皮洋芋一个，300克左右。

2、老黄瓜两个，500克。

3、紫皮洋芋和老黄瓜通通去皮，洗净。

4、紫皮洋芋切片，2毫米厚。

5、老黄瓜不用去籽，也切两毫米厚。

6、汤锅放入2000毫升水。开大火。

放入洋芋炖煮两分钟。

7、放入油炸肉煮两分钟。

8、放入黄瓜在煮两分钟。

9、放两匙盐。

10、放一匙味精。

11、煮匀关火出锅。