皮皮虾怎么做好吃？

1、洗净皮皮虾，把大蒜剁碎还有姜切片，辣椒切块 

2、准备一个碗，放入生粉加入水放入皮皮虾，静置两分钟

3、锅中倒入油，起火烧热，放入皮皮虾。

4、皮皮虾炸至红色后，捞出控油

5、锅中再次加入油，放入准备好的大蒜煸香

6、煸香后放入皮皮虾，加一勺蚝油

7、炒至均匀后，倒入青椒，翻炒一分钟后出锅