常食用南瓜有哪些好处和功效？

1、增强免疫力：南瓜内含有的南瓜多糖，能够提高机体的免疫能力，调节人体的免疫系统。

2、促进骨骼等发育：南瓜中含有丰富的类胡萝卜素，在人体中作用能促进骨骼的发育。

3、控制血糖的作用：南瓜中含有的果胶成分能够降低胃部对糖类的吸收速度，控制血糖的上升。

4、降低胆固醇：南瓜中的果胶还能控制胆固醇的吸收，使血液中的胆固醇含量降低。

5、促进新陈代谢：南瓜中含有丰富的钴。它能促进人体的新陈代谢。

6、防癌作用：南瓜中的成分能抑制亚硝胺的突变，在一定程度上起到防癌的作用，同时还能增强肝、肾细胞的再生。