1、将意大利面放入沸水中煮至断生，用凉水浸泡片刻。
2、将洋葱，青椒，蘑菇切丝。家里没有洋葱了，用大葱代替。亲们最好用洋葱哈。
3、香肠，培根，大虾切好备用。
4、将一小块黄油放入锅中小火慢慢融化。
5、将打好的鸡蛋放入锅中翻炒。
6、继续放入小块黄油，将培根，香肠和大虾放入锅内。
7、当大虾变红时将洋葱丝，青椒丝和蘑菇丝放入锅内轻轻翻炒后放入少许的食盐和白糖。然后盛至盘中备用。
8、锅内再次放入小块黄油，将意大利面专用酱放入锅内搅拌，我看其实和番茄酱差不多，也可用番茄酱代替。
9、酱料翻炒片刻，即可将煮好意大利面，炒好的辅料全部放入锅内，搅拌均匀，即可出锅。
10、美味的意大利面可以品尝了。
