玉子豆腐的做法

1、玉子豆腐，切块

2、番茄洗净，切块待用

3、将玉子豆腐放入生粉中滚一圈

4、锅里放油，烧至6成热，放入玉子豆腐，煎至两面金黄，盛起来

5、锅底留油，放入小青豆，翻炒2分钟

6、下入番茄，炒至番茄全部融化

7、放入盐，鸡精，糖，淀粉水，将汤汁浇到煎好的玉子豆腐上即可