传统面食 ——飞蛾饺（内附制作视频链接）

1、第一步烫面200g面粉、60g水注意面不要烫的太软哦！

2、第二步醒面把面揉成团以后，用保鲜膜封住盆口醒五分钟

3、第三步调肉馅60g姜糖水、20g生抽1g盐、4g糖3g鸡粉、5g生油100g葱粒

4、第四步揪剂揪剂时注意撒点面粉

5、第五步擀皮擀皮的同时，其余用盒子盖住防止水分流失，面干裂

6、第六步包馅擀成圆形状，两边往里折三分之一放陷黏住，搓成花边，再掀起

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