自己家鸡蛋炸膜干的做法

1、先准备好鸡蛋，馒头（最好选择剩馒头，这样好切），食用盐，食用油

2、将馒头切成膜干备用

3、鸡蛋打碎，倒入碗中

4、用筷子搅拌均匀，是蛋清和蛋黄充分混合

5、先把膜干一片一片放入碗中几片，使其全部被鸡蛋液充分包裹

6、拿出电饼铛，插上电源，然后倒入食用油

7、油温热了，就可以放入加过鸡蛋液包裹的膜干了

8、等指示灯灭了就可以出锅了

9、金黄色的外焦里嫩的美味的鸡蛋膜干由此诞生，营养又健康，简单方便易操作！