1、土壤选择：大香芋适合生长在肥沃、排水良好的土壤中。选择土壤时，应该避免酸性土壤和过于干燥或潮湿的土壤。
2、种子处理：将大香芋种子浸泡在温水中约8小时，然后用清水洗净，晾干备用。
3、播种：在春季或秋季选择适当的时间进行播种。在土壤中开沟，将种子均匀地撒在沟里，然后轻轻覆盖土壤，用水轻轻浇透。
4、管理：在大香芋生长期间，要保持土壤湿润，但不能过度浇水。还要及时除草、松土，促进大香芋的生长。另外，大香芋生长过程中，需要适量施肥，以保证其充足的营养供应。
5、收获：大香芋生长期一般为6-8个月，当叶子开始变黄时，就可以开始收获了。将大香芋挖出来，清洗干净，即可食用或储存。
