纸杯蛋糕经典做法

1、在器皿中放入白糖和黄油各100g，搅拌均匀，而后放入鸡蛋。鸡蛋最后打散后分3次放，边放边搅拌。

2、将半袋泡打粉放入100g低筋面粉中，搅拌均匀，而后放入细筛网内。

3、将低筋面粉筛入刚才的器皿中，搅拌均匀。

4、在纸杯蛋糕模具中抹上一层黄油，然后将刚才搅拌好的面粉放入模具中。

5、将模具放入烤箱内，温度设置为180摄氏度，烘焙15至18分钟。这样香甜、美味、松软的纸杯蛋糕就做好了。