简简单单蘑菇蛋炒饭做法超简单快捷~

1、准备好食材。

2、蘑菇洗干净切块，鸡蛋加少许食盐打散，小葱洗干净切末儿。

3、热锅冷油滑入鸡蛋液，凝固即可。

4、少许油炒会儿蘑菇，大约半分钟。

5、加入剩米饭，由于隔夜饭稍许有点硬，可以加一铲子的冷水，将米饭炒散，混合均匀。

6、加入鸡蛋。

7、加盐，黑胡椒粉，小葱，混合翻炒至喜欢的程度即可。