开心果是一种温性食物。含有多种纤维,维生素,矿物质等。
开心果又被称作阿月浑子、胡榛子、无名子等，是漆树科黄连木属的多年生落叶果树，味辛涩性温，其中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、油脂以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有一定好处，开心果既不是热性的，也不是凉性的，开心果是温性的。
开心果中含有大量的脂肪以及氨基酸、蛋白质成分，食用过量而人体不能及时将其吸收代谢时，那么是很有可能会导致人体发胖的，再加上开心果热量比较高，是不建议过量食用的。
苗木栽植
为提高苗木栽植成活率，在栽植之前先将苗木根系在1%硫酸铜溶液中浸泡5分钟，换用2%石灰水浸根1分钟，再用0.06-0.08%生根粉液或0.2-0.3%磷酸二氢钾溶液蘸根，之后再栽植。
每个定植穴内施入有机肥10千克、磷肥0.3-0.5千克，肥与土壤混匀，边填土边踏实，回填至离地面10厘米时，堆成馒头形，再将苗木放在定植点上，使苗木根系舒展，随后一边填土一边适当提苗，使根系与土壤充分接触，并要用脚踏实，苗木栽后立即灌透水。
