手工奶糖制作全攻略

1、配方中说到的纯牛奶是用冲好的奶粉来代替的，淡奶油和炼乳都是雀巢牌的。

2、将淡奶油、炼乳、牛奶依次倒入不锈钢盆中，是用电磁炉加热的，糖份很高容易糊锅，功率设置在100，只要不停的搅拌就好，直至将食材熬制成奶酱。

3、自己想吃有坚果的奶糖，找了几颗熟杏仁，倒碎放入熬好的奶酱中搅拌均匀。（想吃纯奶糖，可以不加坚果）

4、将熬好的奶酱，平铺在吸油纸上，放入冰箱冷冻3小时，3小时后取出用刀切分好。

5、把分好的奶糖用糯米纸包好，再用自己喜欢的糖果纸包好，软软糯糯奶味浓郁的自制奶糖就大功告成了！