辣炒龙利鱼怎么做

1、龙利鱼解冻切块，大蒜、香葱切末。

2、锅内放热水，放入姜片，放入鱼块煮熟，煮熟后把鱼块捞起备用。

3、平底锅放入适量的油，放入蒜末爆香，放入一大勺蒜蓉辣椒酱，放一点蚝油，搅匀关火。

4、放入鱼块搅拌一下，让每块鱼上都沾上酱汁就可以了，撒葱花出锅。

5、总结如下。