山药鸭汤的做法

1、准备材料：鸭肉、山药、茶油、米酒；

2、鸭肉切好；山药削皮洗净，切大块备用；

3、生姜切片、枸杞备用；

4、水煮开，鸭肉焯水去除血沫，捞出备用；

5、把鸭肉放入电饭锅，加入适量水、茶油、米酒、生姜；炖40分钟左右；

6、放气开盖，加入山药煮10钟即可，适量调味；

7、用汤碗盛出，一碗香浓的山药鸭汤就做好了。