凤爪龙骨板栗汤

1、新鲜凤爪和龙骨准备。（龙骨是提前焯水的存货）

2、去壳的板栗和生姜。（板栗是半熟的，去壳后冰箱冷冻的）

3、凤爪剪掉趾甲。

4、凉水下锅，加生姜，花椒和少许料酒，给凤爪焯水。

5、龙骨和姜片入电炖锅中。

6、加入料酒。

7、加入足量的开水。

8、启动煲汤程序，时间为3H。

9、1H后加入焯水洗净的凤爪。

10、2H后加入半熟的板栗。

11、2.5H后加精盐。

12、加浓缩鸡汁调味。

13、煲汤程序结束，断电装碗即可享用。（撒少许香葱末）