鱿鱼须的做法窍门

1、准备食材：韭菜摘洗干净切成段，辣椒切小段，姜切片，鱿鱼须洗干净切段。

2、锅中热油，放进鱿鱼须煸炒出水后，盛出备用。

3、另起油锅，放进生姜、红辣椒，小火炒香。

4、加入黄豆酱，小火炒出酱汁。

5、然后倒入鱿鱼丝，大火翻炒。

6、炒至汤汁快没时，加入韭菜，翻炒几下，关火即可。

7、盛盘装出，这样就做好了。