如何做香辣下饭的柴火鱼香辣酱

1、准备好一盘小鱼干

2、油温五成热倒入小鱼干

3、炸至酥脆捞出

4、锅控干后倒入菜籽油

5、倒入姜末蒜末

6、炒香后 倒入剁椒酱 黄豆酱 虾酱 一勺辣豆豉

7、炒香后放入三勺白糖 倒入小鱼干

8、翻炒入味后 加少许胡椒粉去腥

9、出锅