凉拌紫菜的做法

1、白菜帮子切丝，不用太细

2、放入开水中一煮开，再放入冷水中过凉，捞出沥干

3、紫菜撕成小片，倒入开水泡开后沥干水，摊平晾凉

4、姜蒜切末

5、白菜丝和紫菜中加入醋、酱油、盐、糖、香油拌匀

6、锅中热油，爆香姜末和蒜末，浇在菜上即可