教你做茄汁鹌鹑蛋

1、先把食材准备好。

3、把海鲜菇的根部切掉，洗干净。

5、平底锅倒入少许油，放入鹌鹑蛋中火煎至表面金黄，呈虎皮状。

7、倒入适量清水，撒入盐。

9、撒入少许白糖，煮至汤汁浓稠。