无面包糠的炸鸡翅的做法

1、除淀粉和玉米淀粉外的所有调料混合腌制鸡翅和翅根3-4小时，蒜可以多放点，炸出来的鸡翅有蒜香味。

2、把淀粉和玉米淀粉1：1比例混合均匀。

3、把腌制好的鸡翅用混合后的面粉裹匀。

4、全部裹好面粉放一边备用。

5、油烧至6-7成热把鸡翅下锅炸至两面金黄。

6、出锅装盘。