教你简单的做客家娘酒焖鹅!

 时间:2024-10-15 19:33:22

1、所有的原料都在一个大的收藏中(我想到后面的山楂茎,所以不在这张照片中)。右边碗里是娘酒,白勺是盐勺,不锈钢勺是酱勺。

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3、把鹅不加油和盐翻炒,直到它变白,没有血和水。等等。这一步是降低肉的含水量,使其味道更好。

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5、把香料放在锅里,用小火把它们晒干,直到闻起来香为止

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7、把鹅放进去,用香料炒熟。将白酒洒在锅内,搅拌均匀,倒入娘酒和浸在橘皮中的水,放入盐、酱油和蚝油,搅拌均匀,盖上锅盖,中火煨煮。娘的酒尝起来很甜,不用放糖。

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9、我炖了40分钟,揭开中间的盖子,然后炒了起来。尝尝咸味。就这样。很好吃。当水干到这个程度时,它就可以被填满,而它所沸腾的只是油。

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11、成品。很好吃。嘻嘻~是在自然光下拍摄的。没有P图片。

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