酸辣白菜做法步骤详解

1、去除菜芯把洗净的大白菜对半切开，去除菜芯。

2、切块白菜切成小块。

3、食用油锅中注入适量清水，烧热后注入少许食用油，拌匀。

4、煮倒入大白菜，拌煮至断生。

5、捞出捞出沥干待用。

6、起锅用油起锅。

7、蒜末倒入蒜末，干辣椒。

8、煸炒煸炒香。

9、倒入白菜倒入白菜翻炒。

10、调味加入盐，鸡粉，再淋入适量的白醋。