西米怎么做最好吃怎么做最有营养

 时间:2024-10-20 09:13:02

西米当然是做水果西米宾捷盒枵露最好吃啦,而且这样做西米只是被煮熟,并没有添加任何的佐料,从而更大限度的保留了西米的营养成分。

西米的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等,添加辅料的淀粉粉,营养成分随辅料的品种和配比而异,西米易消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;

西米怎么做最好吃怎么做最有营养

1、椰汁西米露

食材:西米,椰子汁,清水;

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做法:煲内注入适量清水,大火烧开;
加入西米继续煮10分钟,中间要搅拌一下,以防粘煲底;
至西米慢慢煮至7成熟;
熄火,盖上盖子焖10分钟;
西米已经完全熟了,透明状态。用冷水冲洗掉外表的胶质,再用凉开水冲洗一遍。

2、芒果西米露

食材:西米、芒果、牛奶、蜂蜜;

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做法:汤锅加适量清水烧开,倒入西米煮约20分钟;
待西米煮至只余一点小白点时关火焖至全透明;
煮好的西米过一遍凉水,将过了凉水的西米倒入玻璃碗中,加入牛奶和蜂蜜;
再加入切好的芒果即可放入冰箱冷藏。

3、草莓西米露

食材:西米、椰奶、草莓。

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做法:水烧开 沸腾后放西米,
西米煮至快透明只剩一下白心关火焖几分钟,
西米捞出用凉水一直冲 冲掉表面黏液,
西米倒入碗底加椰奶 如果要喝温的可以把椰奶烧一会,
最后草莓切片切块切丁,摆放整齐就可以啦。

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