香菇黄花菜炖鸡

1、黄花菜泡开

2、香菇泡水

3、鸡肉焯水

4、生姜切片

5、热锅，放入少量的油，放入少量的生姜炒香。

6、倒入焯好水的鸡肉，加入适量的老酒和盐，炒香焖两三分钟加入泡好的香菇， 加入泡好的黄花菜。

7、炒一会儿加入适量的清水，炖半个小时到40分钟就很入味了汤很浓很营养哦。