凉拌面条怎么做

 时间:2024-11-01 02:22:19

1、普通面粉中加盐、加水,搅拌成面絮,揉成面团,醒面十分钟。

凉拌面条怎么做

2、揉成长条,分成均等的剂子,擀成薄饼。

凉拌面条怎么做

3、刷上一层食用油,用筷子从一头卷起。

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4、放入蒸锅,蒸锅上汽,蒸8分钟。

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5、将面卷展开,切成丝。放入碗中,加入黄瓜丝。

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6、加入蒜末、生抽、桂花香醋、香油和秘制辣椒油,搅拌均匀即可。

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