家常酸辣鸡丁的做法

1、准备好所需材料。

2、鸡腿去骨去皮，切丁，加点盐油和料酒拌匀。

3、青椒切丁，干红辣椒切小粒。

4、锅中加多点油，倒入鸡丁滑熟后盛出。

5、锅留底油，加入干辣椒爆香。

6、加入鸡丁和青椒炒匀。

7、加盐、醋、酱油调，再用水淀粉勾薄芡即可。