1、对于胆红素偏高的患者来讲在饮食上首先要饮食清淡，患者不妨适宜的吃一些水果，这样可以补充体内的维生素。另外，还要适宜的吃些蔬菜例如芋类、菌菇类、海带等富含维生素和矿物质的食物，这类食物有助于胆红素偏高的患者的营养平衡。
2、其次，胆红素偏高的患者在饮食上可以适量的吃一些芝麻、核桃、大枣、瘦肉及动物肝脏等食物，这样可以补充患者体内的糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。
3、最后，提醒胆红素偏高的患者在生活中忌饮酒，酒精中的乙醇对肝脏的伤害是最直接，也是最大的；平时应多饮水，喝水可以补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还能够促进腺体，特别是消化腺和胰液、胆汁的分泌，这样利于消化、吸收和废物的排除，可以减少代谢产物和毒素对肝脏造成的的损害。
