特色家常菜：白菜炒粉坨

1、白菜洗干净，我更喜欢用菜叶，口感更喜欢。

2、白菜切丝待用，或者切成菱刀块。

3、粉坨切下一块长条形状的。

4、粉坨切成薄薄的片待用，蒜切片。

5、热锅凉油，放蒜片爆香。

6、放入白菜丝翻炒。

7、白菜翻炒两分钟后放入粉坨片。

8、翻炒均匀，加入少量老抽。

9、翻炒一会，加入少量水。

10、炒至粉坨颜色透明即可。