肉丝炒莲藕的做法

1、准备莲藕一个，清水洗净去皮。

2、将莲藕切成条状，大小均匀。

3、准备葱姜蒜等食材，切成片炒制。

4、锅中放入食用油，然后将葱姜蒜等放入锅中，炒制清香再放入准备好的肉丝。

5、等到肉丝8分熟的时候，就可以将准备好的藕片放入锅中，与肉丝一起进行炒制。

6、之后就放入适量的香醋，这样炒制的肉丝藕片更加清香美味。