1、材料准备：面粉+适量温水+酵母 揉成面团，放在盆中醒一下。
肉末+盐+五香粉（没有也没关系）+生抽+料酒混合拌匀，葱花切碎，加入肉末中拌匀
2、馅料准备好之后，面团也就醒好了，分成7-8等分。将面皮擀开，大致擀薄点就行，均匀涂上馅料后将面皮卷起来
3、面皮卷起来后，按图所示团成一团，接头垫到面团的最下面
4、将面团压平并尽量擀薄，注意手势轻一点，尽量不要把馅料挤压出来（过程中如有有粘连，可以撒点干面粉），擀好之后下油锅煎到两面金黄即可。
5、煎饼的时候要小火慢煎，切不可操之过急，饼在锅中要勤翻动防止糊锅。
美味酥脆，肉香满口的葱油饼就做好了。
