1、温水中加入发酵粉、盐和糖混合均匀。
2、加入黄油（黄油提前软化）和高筋面粉。
3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
4、发酵好的面团揉光排气，擀成一张比模具大一些的面饼。
5、放进披萨盘里，用手把大出来的部分压实，使其贴在披萨盘的边上。
6、用叉子扎满小孔，防止饼皮在烤制的过程中中间凸起，做好的饼底静置15-20分钟进行第二次发酵。
7、烤箱提前190度预热。 将披萨饼皮送入预热好的烤箱，上下管190度烤10分钟。
8、饼皮烤制的时间里准备水果，圣女果洗干净一切两半，苹果洗干净去核切成薄片。
9、烤制好的饼皮从烤箱里取出，抹上一层番茄酱，撒上一些马苏里拉芝士。
10、摆上苹果片，放上圣女果。
11、再撒上一层马苏里拉芝士。
12、送入烤箱，上下管190度烤10分钟。
13、时间到取出披萨，完美好吃
