甜酒酿大米版本的做法

1、大米饭钢电饭煲里蒸熟，（水比正常煮饭时少2/3）实际证明饭干一些好操作，煮好后凉到30度左右，用饭勺拌开备用！

3、酒曲也准备好

5、2天后，就出酒了！闻一闻有酒香了，此时可以放冰箱了，也可以继续再发酵一天，酒水会更多。