圣诞自制姜饼屋

 时间:2026-02-14 11:07:37

1、先在纸上按比例画出小屋及篱笆 圣诞树的图形。

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2、将黄油隔水融化后,加入糖粉打发。

3、将鸡蛋打成鸡蛋液,分两次加入到黄油碗中,加入蜂蜜,搅拌均匀。

4、面粉过筛,倒入搅拌好的黄油,和成面团。

5、用擀面杖将一半面团擀成3mm左右的厚片,将用白纸做好的方形底座模板放在面片上,用小刀沿模板边缘将面片切成方形,放入烤盘。

6、烤箱预热150度左右,上下火中层烤15分钟左右。

7、剩下的另一半面团同样擀成3mm左右的厚片,按上面方法切出小屋及篱笆 圣诞树模具形状,放入烤盘,上下火中层15分钟左右烘烤。

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8、将鸡蛋白倒入糖粉中,用打蛋器打发,装入裱花袋,做出漂亮的图案,拼装即可。

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