教你如何炒鸡蛋

1、首先第一步我们将鸡蛋打开然后置于碗中，

2、加入一克左右的食盐，然后我用筷子轻轻搅拌搅拌

3、锅中只是食用油约30毫升，我们中火将油烧开，

4、改成小火我们放入打好的鸡蛋液，

5、鸡蛋会在加热的过程中迅速地凝固

6、我们用锅铲进行不停的翻炒的动作，使鸡蛋更均匀的受热，

7、最后光火我们用锅的余温将蛋烤熟，