1、鸡爪洗干净,剪去鸡爪指甲,改刀剁小,方便入味

2、鸡爪放入锅中,加入适量清水,加入生姜、料酒焯水后捞出沥干

4、调入盐,大火烧开转中小火,煮约8分钟左右,筷子能轻松穿透鸡爪即可关火

6、准备一个玻璃的容器,放入一层泡椒

8、倒入泡椒水,盖上盖子,浸泡腌制一天或更长时间即可食用

时间:2024-10-13 12:57:37
1、鸡爪洗干净,剪去鸡爪指甲,改刀剁小,方便入味
2、鸡爪放入锅中,加入适量清水,加入生姜、料酒焯水后捞出沥干
4、调入盐,大火烧开转中小火,煮约8分钟左右,筷子能轻松穿透鸡爪即可关火
6、准备一个玻璃的容器,放入一层泡椒
8、倒入泡椒水,盖上盖子,浸泡腌制一天或更长时间即可食用