美食分享——香葱曲奇

 时间:2024-10-14 01:52:05

1、准备材料,将葱花与孜然粉混合拌均匀(备用)

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2、黄油室温软化,用电动打蛋器打到乳白状

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3、加入白糖、糖粉再搅拌均匀,打至膨松

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4、加入牛奶,搅拌均匀,再加入鸡蛋搅拌至光滑细致的乳膏状,再加入拌好的葱花搅拌均匀即可

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5、将过筛好的面粉加入打发的黄油中搅拌均匀

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6、用橡皮刮刀翻拌均匀,将面糊装入曲奇袋,挤出空心的曲线即可(为了给大家看清我用的花嘴,特地拍了一张特写,八嘴的)

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7、挤曲奇的时候我是按照逆向写0的顺序挤出形状

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8、整齐的摆在烤盘上,要留点距离(记得再烤盘上垫上油纸)

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9、放入预热好的烤箱烘烤(倒数第二层,放置如图所示),上下火150度,烤30~35分钟即可

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10、烤至金黄

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