美味炸豆角怎么做

 时间:2024-10-12 19:59:34

1、把长豆角摘成段清洗干净。

美味炸豆角怎么做

2、烧适量水,水煮沸腾后把豆角放入锅焯水,水再次沸腾时即可捞出沥干水分。

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3、把长豆角放入一个大碗里,打入两个鸡蛋,加上少量盐,少量五香粉和鸡粉。

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4、搅拌均匀。

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5、起锅热油,油六成热时把豆角放进锅,小火二面煎。

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6、一百煎好后再翻一面煎。煎至豆角柔软,外出金黄即可。

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7、最后沥干油后就可以装盘上桌了。简单又美味。

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