1、准备食材。
2、首先处理马兰头，将根部及不新鲜的叶子摘掉，冷水洗干净。
3、香干焯水: 冷水入锅烧开，煮2分钟捞出。
4、马兰头焯水，锅中加入水烧开，下马兰头，烫30秒。
5、捞出过冷水，淋干水分。
6、将马兰头水分挤干，再切碎。
7、焯水的香干切碎丁。
8、腰果用刀身压碎。
9、切碎的香干与马兰头放入玻璃碗中，按个人口味加入盐，拌均匀。
10、切好的大蒜放入器具中，生抽，芝麻油拌均匀。
11、倒入调味汁，拌均匀装盘即可食用。
12、马兰头正当季，喜欢的不要错过呦～
13、加了腰果营养更丰富，喜欢的做起来～
