金针菇白玉菇炒五花肉片

1、将五花肉洗净，切成薄片；

2、将金针菇和白玉菇洗净；

3、将蒜头去膜后，洗净，切成小块；

4、开火，锅里加少量食用油，将五花肉下入锅里，翻炒至表面金黄；

5、将金针菇和白玉菇下入锅里，翻炒几下，将蒜头也下入锅里，喜欢吃辣的还可以放些辣椒面；

6、加入少量生抽、适量的盐和鸡精，翻炒至熟，即可。