酥皮豆沙月饼的做法

1、1.制作油皮：面粉150克、玉米油30克、糖30克分别称量好

2、2.加90克沸水

3、3.和成光滑的水油皮面团

4、4.制作油酥：面粉110克、玉米油50克

5、5.和成团

6、6.油皮、油酥分别分成12等份

7、7.取一油皮按扁包入一个油酥收口向下

8、8.擀成舌头状

9、9.卷起来

10、10.再擀成圆饼状，放入豆沙馅（馅料有点散）

11、11.包好收口向下

12、12.全部做好放烤盘里

13、13.预热烤箱190度上下火烤25分钟即可